B型作業所のときわさんより玉ねぎをたくさんいただきましたので、その玉ねぎを利用してのメニューをカレーとポトフ風スープにしました。

玉ねぎは大きなものでピンポン玉くらいでしたのでカレーはスライスしましたが、スープには丸ごと使いました。

参加された利用者さんは「玉ねぎが苦手で、普段食べないんですが、今日は食感が良かったので美味しく食べました」と･･･

またフードバンクさんで受けた、カレールウとお米も使いました。

「おかわりいいですか？」と言われた利用者さんもいて、会話も弾み、笑顔も見られました。

ピリ辛のカレーで少し汗ばみ、蒸し暑さを少し忘れさせてくれたようで皆さん完食されていました。