毎年8月の夏の真っ只中に行っているBBQ、今年は暑い時期を避け、6月に行うことに･･･

梅雨の最中で雨を心配していましたが、天気予報を小まめにチェックし、晴天でBBQ日和な6月19日(木)に行うことにしました。

ただせっかく8月を避け6月を選んだにもかかわらず、なんとその日は観測史上最短に猛暑日になるくらい暑い日になってしまいました。

それでも意気揚々と準備を始め、毎年恒例行事で慣れたもの、コンロの組み立てから火起こしまでテキパキ動き、焼き始めました。

今年は参加者も多く、とっても賑やかな会となりました。

「暑い！暑い！」「美味しいね～」「焼き方もお肉も良いんだろうね！」「お腹いっぱい沢山食べたよ」。「もう入らないです（笑）」と言いながらも箸がお肉に向かいます。

肉以外にも、マシュマロを用意し、串にさして火で炙って表面こんがり、中はトロッとなった状態で楽しみました。

初めて食べた方もおられ、「火であぶると全然違いますね、普通のマシュマロは苦手だったけどこれは美味しい」と満足いただけたようです。

今までは新型コロナ対策として、外で焼いた肉を中に持って入ってテーブルで食べていましたが、今年は外でコンロを囲んで、皆でワイワイ話しながら食べました。

BBQらしくて雰囲気がとても良かったと、皆喜ばれていました。

楽しかったBBQですが、日差しが強く、暑くて汗だく、とても疲れました。

参加された皆さんもこの日はぐっすり眠れたのではないかと思います。